Theleme


 
AccueilAccueil  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Alimentation

Aller en bas 
AuteurMessage
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Alimentation   Mar 16 Jan - 6:19

Le ministère de la santé lance une campagne de prévention des grandes maladies en France.
A ce titre, une affiche de salle d'attente est proposée aux médecins, dispensaires et hôpitaux, informant sur l'importance =
- de l'eau plate
- des produits laitiers au moins une fois par jour
- des fruits et légumes frais quotidiens
- de l'activité physique régulière

L'analyse de 20 ans d'observations de la population européenne en confirme l'utilité pour chacun d'entre nous.
Un exemple parmi d'autres = la consommation de 5 fruits et légumes par jour, contenant par exemple des choux et des légumes verts, diminue de 50 % certains lymphomes.
L'ensemble des résultat sera publié prochainement.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: alimentation   Sam 20 Jan - 18:19

On parle beaucoup d'obésité, connais-tu des résultats d'enquête sur ces dernières années donnant une idée de l'évolution notamment chez les jeunes?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Re: Alimentation   Sam 20 Jan - 20:50

Bradamante a écrit:
On parle beaucoup d'obésité, connais-tu des résultats d'enquête sur ces dernières années donnant une idée de l'évolution notamment chez les jeunes?

Il y a une augmentation du nombre de cas, et du poids des obèses.
Si l'alimentation joue un rôle évident, le facteur le plus important est le manque d'activité physique.
Manger en dehors des horaires réguliers favorise les dépôt lipidiques ( difficilement mobilisables par la suite ).
Les sucres rapides favorisent l'apparition de la résistance à l'insuline.
Manger en regardant une émission de télévision semble diminuer la sensation de satiété et favoriser la prise de poids.

Quelques notions complémentaires:
On ne peut pas prendre plus de poids que le poids des aliments ingérés
Boire de l'eau en mangeant n'a jamais fait prendre du poids
C'est le sel de cuisine ( NaCl ) qui favorise la rétention hydrique, on peut parfaitement manger sans saler nos aliments
Les régimes favorisant les proteines permettent dans une certaine mesure d'avoir un bilan calorique plus favorable
On peut parfaitement se peser tous les matins, les variations de 1 à 2 kilogrammes par jour sont habituelles.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: alimentation   Dim 28 Jan - 19:30

Bonjour Smile
A propos d'alimentation, je viens d'être recontactée pour une nouvelle édition de mon livre sur "l'Hygiène Alimentaire",
https://i.servimg.com/u/10/06/19/97/image_26.png
je suis ouverte à toutes vos suggestions! mises à jour, nouvelles rubriques...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Lun 29 Jan - 10:31

Quelques précisions sur ce qui m'aiderait pour actualiser mon petit livre...

Je suis sûre qu'Agilulfe a bien quelques petites données récentes sur l'évolution des habitudes alimentaires Wink...
que le Docteur-trouve-tout-en-un seul-clic Wink va me donner plein de sites remarquables sur les pathologies liées à l'alimentation, l'évolution de l'obésité et les problèmes d'actualité...
que Cathy va sûrement pouvoir me fournir de bonnes infos sur l'aspect psychologique (anorexie...) et des idées pour de nouvelles rubriques qui pourraient manquer...Idea
Je compte sur Françoise pour ses délicieuses nouvelles recettes allégées, sans sel...sur lesquelles nous nous précipitons tous.....
...et sur tous les étudiants qui me liront pour des suggestions sur ce qui leur paraît utile pour un modeste petit livre traitant de l'alimentation en général Smile
Merci d'avance flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Re: Alimentation   Mar 30 Jan - 11:35

Si cela peut être utile dans le cadre du poids des collegiens et des lycéens, une étude récente ( 30 janvier 2007 )
http://www.invs.sante.fr/beh/2007/index.html
Des pdf interessants.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mar 30 Jan - 12:58

fredtravers a écrit:
Si cela peut être utile dans le cadre du poids des collegiens et des lycéens, une étude récente ( 30 janvier 2007 )
http://www.invs.sante.fr/beh/2007/index.html
Des pdf interessants.
oui c'est super, c'est tout récent, merci Smile

je cherche aussi à actualiser divers documents =

* d'un point de vue médical:

- la définition exacte de l'obésité (est-ce que celle que j'ai sur l'indice corporelle p105 pour ceux qui connaissent, est correcte?)
- la relation entre mortalité et poids (ou indice de masse corporelle)

- la relation entre le taux de mortalité par maladies cardio-vasculaires et le % de calories provenant des acides gras saturés
- le taux de mortalité cardio-vasculaire selon les pays
- la part de la mortalité par maladies cardio-vasculaires comparée aux autres causes de mortalité

- le taux de mortalité par cancer du sein en relation avec la consommation de graisses et avec la consommation de sucres

* d'un point de vue marchés et habitudes alimentaires:

- l'évolution du marché des allégés
- les nouvelles gammes d'aliments
- la traçabilité et sa législation
- les normes qualité
- la place actuelle de l'alimentation dans la consommation (j'ai des données de 2001)
- les aliments qui ont la cote

et les aspects sanitaires: ESB, grippe aviaire...

si vous avez des ressources sur ces points, pensez à moi... Smile
flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Agilulfe

avatar

Nombre de messages : 4
Age : 66
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 27/01/2007

MessageSujet: le bouquin de Bradamante   Mar 30 Jan - 21:19

Bonjour Bradamante

prépare moi plutôt un courriel que je ferai suivre chez Sécodip et autres instituts de sondages

ton dévoué Agilulfe
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Re: Alimentation   Mer 7 Fév - 7:00

Pour les claculs et les tableaux d' IMC =
http://www.mangerbouger.fr/pro/sante/imc/imc_outils.php
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mer 7 Fév - 16:51

merci Smile
j'ai vu mon éditeur, une nouvelle édition avec une nouvelle maquette doit sortir cet été et je dois rendre mes corrections fin mars!...le nombre de pages est maintenu constant, si je veux rajouter des informations (par exemple sur la sécurité alimentaire) il faut en retirer ailleurs...si vous avez des idées...voila...voila
et il y d'autres projets de prévu, il n'y a plus qu'à écrire!...je vous raconterai...Smile
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Re: Alimentation   Mer 7 Fév - 16:57

Bradamante a écrit:
...le nombre de pages est maintenu constant, tres projets de prévu, il n'y a plus qu'à écrire!...je vous raconterai...Smile
???? c'est normal, ça , ou c'est de l'intimidation ????? What a Face Shocked
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mer 7 Fév - 17:29

? euh....j'ai pas tout tout compris dans "ma" citation? Very Happy "mes tres projets"???
bon j'essaye d'être plus claire Wink ...le nombre de pages qui bouge pas c'est parce que c'est la maquette de tous les livres de cette collection, 160 p
quant aux projets ils sont pas tres mais dos Very Happy... deux nouveaux livres à écrire, parce que la responsable de la collection a trouvé ma prose très claire Embarassed et qu'elle m'a demandé si j'avais des idées de nouveaux titres...des idées? pas de problèmes! bom
donc un, je boucle les corrections... avec votre aide Wink... deux je reprends la plume...Smile
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Sam 24 Mar - 17:01

Je suis en train de chercher des données chiffrées récentes sur la relation entre cancer et alimentation pour réactualiser des graphes de mon livre(c'était des documents sur taux de mortalité par cancer du sein en fonction de la consommation de graisses et de la consommation de sucre); existe-t-il un site intéressant pour cela? j'ai du mal à trouver...
flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Sam 24 Mar - 18:30

J'ai trouvé une enquête intéressante sur l'obésité : ObEpi 2006... téléchargeable ici http://www.roche.fr/portal/eipf/france/rochefr/institutionnel/lesurpoidsenfrance
flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: projet de livre   Sam 7 Avr - 5:42

Voila! j'ai remis mon manuscrit hier à mon éditeur, il était content tout va bien Very Happy ...la nouvelle édition devrait sortir à la fin de l'été.
J'ai un nouveau bébé éditorial en gestation, pour la même collection, c'est moi qui choisit ce qui me plaît, c'est bien ! Smile j'ai proposé d'écrire sur la gestion du jardin : les fruits, les légumes, les fleurs...avec à la fois la partie botanique et physiologique, et la partie appliquée, l'idée leur plaît...je vais faire le sommaire pendant les vacances. Toujours la même cible, le grand public.
Dites-moi en vrac tout ce que vous auriez envie de trouver, ou que vous pensez intéressant de trouver, autour de cette idée dans ce petit livre... study
flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fredtravers
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 306
Age : 79
Date d'inscription : 31/12/2006

MessageSujet: Re: Alimentation   Dim 8 Avr - 6:45

5 fruits et légumes frais par jour
Huile d'olive pour cuissons
Huiles 4S pour salades
Un verre de vin rouge par jour
C'est pas difficile, la Santé, la Longévité ...
élémentaire, mon cher Watson ...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bzzby
Clavardeur médium
Clavardeur médium
avatar

Nombre de messages : 20
Age : 30
Localisation : Paris ( bientôt Nantes?), originaire des Yvelines
Date d'inscription : 11/09/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Lun 22 Oct - 20:15

Qu'est devenu le projet à propos du jardin??
Le "petit livre" est-il paru?
Car en effet c'est un très bon sujet Wink tellment de choses à dire... ^^
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bradamante
Grand Clavardeur Addict
Grand Clavardeur Addict
avatar

Nombre de messages : 1031
Age : 63
Localisation : Lutèce
Date d'inscription : 02/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Lun 22 Oct - 20:27

Bzzby a écrit:
Qu'est devenu le projet à propos du jardin??
Le "petit livre" est-il paru?
Car en effet c'est un très bon sujet Wink tellment de choses à dire... ^^
Le projet est d'actualité, il est en cours d'écriture Smile il est programmé pour l'année prochaine.
Cela m'intéresse que vous me disiez tout ce que vous aimeriez y trouver Smile
flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bzzby
Clavardeur médium
Clavardeur médium
avatar

Nombre de messages : 20
Age : 30
Localisation : Paris ( bientôt Nantes?), originaire des Yvelines
Date d'inscription : 11/09/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mar 23 Oct - 18:26

Alors tout d'abord quel est son intitulé exact? (où est-ce encore en projet?)

Et bien je crois qu'il serait intéressant de parler de " petites astuces" ou à "ne pas faire" dans des encédrés avec par exemple arroser ses plantes la journée pour une éconemie d'eau mais surtout pour ne pas les tuer, et surtout donner lexplication physiologique (les stomates et leur contrôle !) car, il y a beaucoup de "on dit" que l'on ne nous explique pas assez je trouve... (ce fut une grande découverte au cour sdes stomates !! ) mai c'est vrai que sinon sur le thème général, ce serait bien que vous nous donniez vos axes principaux pour qu'on puisse savoir par où commencer !
voilà, bon courage Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Bzzby
Clavardeur médium
Clavardeur médium
avatar

Nombre de messages : 20
Age : 30
Localisation : Paris ( bientôt Nantes?), originaire des Yvelines
Date d'inscription : 11/09/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mar 23 Oct - 18:28

ah oui, sinon en relation avec l'hygiène alimentaire, c'est vrai que ce serait sympa qu'il y ait des info sur ce qu'apportent les légumes , etc...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Marie Puijalon
Clavardeur débutant
Clavardeur débutant
avatar

Nombre de messages : 16
Age : 31
Localisation : Issy-les-Moulineaux
Date d'inscription : 18/01/2007

MessageSujet: Re: Alimentation   Mar 23 Oct - 20:40

Bonsoir,

J’ai noté quelques idées en vrac, tout n’est pas forcément intéressant et cela dépend aussi si votre livre est sur le jardinage ou sur les jardins, mais voila :
-la protection des végétaux : les techniques de prévention pour essayer d’éviter l’attaque des ravageurs et la décimation de toute une haie par exemple, comme l’alternance des espèces de végétaux et des variétés ; demander conseil avant d’inonder les plantes d’insecticides,fongicides … dans certains cas, il n’est pas (ou plus) utile de traiter chimiquement (notion d’évolution de population) ; évoquer les méthodes alternatives de lutte (méthodes de lutte biologique qui se développent de plus en plus en jardineries)
-évoquer la différence entre les plantes « botaniques » et les hybrides : pourquoi les fleurs de jardinerie ne se retrouvent pas dans la nature, comment obtient-on ces hybrides…
-je trouve intéressant d’insister sur la notion de saisonnalité : montrer que les végétaux (donc aussi les fruits et légumes ) ne poussent pas toute l’année (on retrouve des tomates toute l’année en supermarché, mais leur culture n’est pas possible toute l’année sous nos climats : coût énergétique et coût environnemental d’en consommer hors saison), donc apprendre à respecter ces saisons, la période de floraison des fleurs.etc ; donner les periodes de taille, d’entretien des jardins et la raison de pratiquer ces activités à un moment donné.
-parler des cycles des végétaux : plantes annuelles, bisannuelles, vivaces
-parler de l’importance des conseils d’éclairement et d’arrosage et les raisons physiologiques sous-jacentes : plantes d’ombre, de mi-ombre, de soleil direct…
-quelques styles particuliers de jardins : français, anglais (les incontournables), japonais, de curé, la Alhambra (jardin andalou), roseraie
-ne pas oublier que le jardin est un lieu agréable, de bien-être, de vie. Smile

J'espère que cela vous aura aidé un peu ou donné quelques idées.


Pour les spé, je suis à l'INH d'Angers qui forme des ingénieurs en horticulture et en paysage. Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à me contacter.

Marie
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Alimentation   

Revenir en haut Aller en bas
 
Alimentation
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» alimentation moteur 220/380
» alimentation moutons
» Rétablir alimentation électrique (12v) d'une Puck de 1979
» liens docs sur alimentation des caprins
» Problème de prise d'air et alimentation carburant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Theleme :: Thélème Santé :: Epidemies, Vaccinations, Santé en France-
Sauter vers: